Mesophyll Käsekultur 100L – Lactoferm | Gefriergetrocknete Kultur | Mischkultur | Lab für Käse | Käse Bakterien | Milchsäure käse | Milchsäurebakterien | Kultur fur Frischkäse, Quark, Hartkäse
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Product Overview
Marke: AlcoFermBrew
Form: Pulver
Hersteller: AlcoFermBrew
Empfohlene Anwendungen für Produkt: Käse
Altersgruppe (Beschreibung): Erwachsener
- LACTOFERM Käsekultur
- Inhalt: 5g. Für die Zubereitung von 1 Liter Käsekultur / 100 l Milch
- Dieses Lactoferm Käseferment enthält spezielle Milchsäurebakterien (Streptococcus cremoris, Streptococcus lactis, Streptococcus lactis subsp. Diacetylactis und Leuconostic cremoris).
- Dieses Käseferment kann für Frischkäse, Quark, Hartkäse und Sahne verwendet werden.
- Für die Zubereitung von Hartkäse, Frischkäse oder Quark benötigen Sie darum noch Lactoferm Lab.